Ce superbe documentaire vous entraîne dans l’univers de la mytiliculture, une des principales sources économiques de la Charente-Maritime et de la Vendée.
Vous découvrirez toutes les qualités de la moule, ses bienfaits sur notre santé et nos écosystèmes ainsi que ses vertus nutritives. Vous partirez à la rencontre de ces professionnels qui aiment se présenter comme des paysans de la mer.
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