“Maman, je ne veux plus manger de viande”. Cette phrase tombe la veille du réveillon alors qu’une dinde patiente au réfrigérateur ? Pas de panique, ouvrez ce livre édité chez Terre vivante dont le sous-titre devrait déjà vous rassurer : “50 recettes sans viande et tous les conseils d’une maman carnivore”.
En effet, Carole Ibrahima dessine et raconte en détails son expérience, fait un récap’ (comme elle l’écrit) de ce dont le corps a besoin avant de présenter ses recettes et menus. Tout ça avec tellement d’humour qu’un renforcement des abdos s’effectuera au passage, mine de rien ? Un entretien avec sa fille affinera votre éclairage sur la situation, son choix, la réaction de ses amis, les repas à la cantine et finalement un bilan positif.
A coup sûr, le lecteur referme cet ouvrage informé, déculpabilisé, outillé pour une nouvelle expérience : celle de la cuisine végétarienne !
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