Jardinage
Une présentation très réussie et très claire pour ce livre qui présente 350 variétés de légumes et petits fruits. L’auteur, Serge Schall, avait déjà écrit "De mémoire de potager", grand succès de librairie.
Pour chaque légume, un rappel historique est suivi d’une présentation des meilleures variétés et de leurs spécificités, tout ceci agrémenté de photos très réussies.
Schall, Serge. - Saveurs gourmandes du potager. - Plume de carotte, 2015. - 351p. 29 €
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